Doelstelling van de Stichting is om het uit 1903 daterende vissersschip "De Jonge Joseph" in goede en vaarbare staat te houden. Daarbij worden rotte of versleten delen steeds op een verantwoorde manier vervangen. Veel is door vrijwilligers gedaan, maar het schip is ook onder handen genomen door de Kromhoutwerf in Amsterdam, Bültjer in Ditzum en van der Meulen in Sneek. Om de restauratie -werkzaamheden in de toekomst te minimaliseren worden wél moderne bevestigingsmiddelen van roestvaststaal gebruikt ( i.p.v. gegalvaniseerde nagels) en ook worden moderne kitten toegepast i.p.v pek.

Het schip heeft tot 1934 gevist, daarna is het ruim tien jaar buiten beeld en het duikt weer op als in 1945 de heer Hart Nibbrig de hengst tot jacht verbouwt. De intimmering is gedaan met het onverwacht fraaie hout van amerikaanse munitiekisten, er was in die tijd natuurlijk niet veel anders. Maar het interieur bevindt zich nog in uitstekende staat.

De drie andere nog bestaande hengsten zijn in de loop der tijd tot jacht verbouwd geweest, maar allemaal weer teruggebracht in de originele staat van visserman. Onze Stichting heeft er voor gekozen de boot als jacht te handhaven daar dit ook een beeld uit die tijd was. Omdat het de toestand van meer dan 50 jaar geleden is, voldoet het daarmee aan de criteria van de Federatie van Oud Nederlandse Vaartuigen en is het ook opgenomen in het Register Varende Monumenten.